Чечевичный суп-пюре – это не только вкусное блюдо, но и обед с пользой для здоровья. Сытное угощение понравится всей семье. К тому же, его легко приготовить – всего за 30 минут! Готовят суп-пюре преимущественно из красной чечевицы. Из всех сортов ее текстура разрушается быстрее всего. Эта особенность делает ее идеальной для приготовления супа-пюре. Домашний чечевичный суп-пюре Домашний чечевичный суп-пюре – однозначный фаворит в холодные месяцы года. Эта еда отлично согревает и насыщает после трудового дня или длительной прогулки заснеженным лесом...

Не смотря на то, что чечевичный суп варится всегда на воде, он довольно питателен и имеет яркий вкус. Я, напрмер, его очень люблю и готовлю часто. Возьмем вот такие продукты на 2л воды: В настоящем турецком рецепте в этот момент вливается в кастрюлю большое количество горячего оливкового или растопленного сливочного масла с мятой. А уже в тарелку выжимается лимонный сок. Я не делаю ни того, ни другого, как-то не пришлось мне по вкусу...