Фаворит многих семей- чечевичный суп-пюре. Ингредиенты: Приготовление: Нарезать лук На оливковом масле обжарить лук Нашинковать болгарский перец Добавить к луку и тоже немного обжарить Нарубить морковь Добавить  и её к луку и болгарке Чечевицу промыть и добавить к овощам. Всё хорошо перемешать Налить кипяток, посыпать мяту, соль Для наваристости можно добавить 1 картошку...

Чечевичный суп-пюре — это сытное, полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Он богат белком, клетчаткой и витаминами, а также легко готовится. Давайте разберёмся, как его приготовить! Ингредиенты: - 1 стакан красной чечевицы - 1 средняя картофелина - 1 морковь - 1 маленькая луковица - 2-3 зубчика чеснока - 1 литр овощного бульона или воды - 2 ст. ложки оливкового масла - Соль и перец по вкусу - 1 ч. ложка куркумы (по желанию) - Свежая зелень (петрушка или укроп) для подачи Пошаговая инструкция: 1...