Уже много лет эти жареные лепешки с начинкой пользуются заслуженной популярностью. Тонкое хрустящее тесто, сочная и сытная мясная начинка — это всегда вкусно. Чебуреки есть в меню множества мелких уличных кафе и киосков, но не всегда покупное блюдо полностью нас устраивает, поэтому можно научиться готовить их самостоятельно, тем более что это несложно. История происхождения блюда Есть древнее предание, которое рассказывает нам о том, что чебуреки придумали воины Чингисхана. Их походы были долгими и трудными, и для восстановления сил войску была необходима сытная и горячая еда...

Чебуреки с мясом Что может быть лучше свежих, горячих чебуреков?! Чебуреки с мясом - одна из лучших и популярных закусок, звезда кавказской кулинарии. Попробуйте приготовить настоящие южные чебуреки на водке для своих любимых! Продукты Для теста:мука - 2 стакана вода - 0,75 стакана водка - 1 ст. ложка яйцо - 1 шт.растительное масло - 1 ст. ложка соль - 0,5 ч. ложки Для теста (стакан - объемом 250 мл):Вода (кипяток) - 375 мл Соль - 0,5 ч. ложкиЯйцо - 1 шт.Масло растительное - 2 ст. ложкиМука - 640 г + 80 г (для работы с тестом)* Пошаговый рецепт Вскипятить воду с солью и маслом...