Какое вкусное куриное мясо получается по этому простому рецепту. Из посуды нам понадобится всего одна кастрюля, в ней всё и приготовим. Так что много мыть потом не придётся) Чахохбили из курицы - самый простой рецепт Замечу, что из овощей я использую помидоры и сладкий перец, но можно и с одними помидорами. Всё равно будет вкусно и сытно. Понадобятся следующие продукты: Как готовить такую курицу Бёдра (голени) промываем, солим, перчим, втираем в кусочки и пока отставляем в сторону. Нарезаем лук, выкладываем в кастрюлю, добавляем масло и на медленном огне прожариваем до полуготовности...

Рецепты чахохбили из курицы различаются от региона к региону и от семьи к семье — у каждой хозяйки свой любимый вариант. Чахохбили готовят с вином, добавляют орехи, сливы или соус ткемали, жгучую мегрельскую аджику или сладкий перец. Главное, что это рагу из птицы в пряном томатном соусе. Курицу промойте в холодной воде и разделайте на порционные кусочки. Кожу снимать не нужно, так как птица будет готовиться в собственном соку и жире, без масла. Кусочки курицы сложите в разогретую сковороду или казан...