Когда хочется нажарить пирожочков, но нет времени или желания заниматься дрожжевым тестом, этот рецепт обязательно придет на выручку - быстрое тесто на кефире. Быстрый замес, минимум усилий и чудесный результат! Кефирное тесто для пирожков имеет нейтральный вкус, поэтому подойдет и для соленой, и для сладкой начинки. Работать с ним несложно, а со второго-третьего раза замес теста займет всего 5-10 минут. Результат всегда превосходный — тесто чудесно поднимается в процессе жарки, а пирожки получаются очень мягкими и воздушными и остаются мягкими даже на второй день после приготовления...

Каждый хоть раз сталкивался с ситуацией, когда хочется домашнего тепла и уюта, а времени и сложных ингредиентов почти нет. Представьте себе пирожки, которые не требуют возни с дрожжами, яйцами и сложными процессами. Сегодня вы узнаете, как просто и быстро приготовить самые мягкие, вкусные и ароматные пирожки для всей семьи без компромисса по вкусу — будет интересно даже тем, кто никогда не пробовал замесить тесто! Пирожки — неотъемлемая часть кухни многих поколений. Их пекли на Руси еще в домах мещан и на княжеских пирах, и даже спустя века домашние пирожки не теряют популярности...