Сегодня захотелось риса с овощами. Долго возиться с кастрюльками не хочется, а что-то вкусное и питательное хочется съесть. Ну и конечно же, чтобы без вреда для фигуры. Обычный рис очень богат крахмалом и полезных веществ в нем меньше, чем в рисе не обработанном...

Довольно сытным, вкусным и питательным блюдом считается рис с овощами. В качестве основы используется любой рис: белый, бурый, микс из нескольких видов риса. Важно понимать, что у белого риса самый высокий гликемический индекс. Поэтому он повышает уровень сахара в крови. Показатель можно снизить, если дополнить крупу большим количеством овощей. Овощи можно использовать любые. Чем их больше, тем лучше. Овощи лучше использовать свежие. Но в зимний период подойдут и замороженные продукты. Рис с овощами – это отличное блюдо во время поста, строгих диет...