Пошаговый рецепт⬇️ Подготовьте ингредиенты: На 8 булочек  ✅250 гр муки ✅100 мл молока ✅10 гр дрожжей ✅2 яйца (1 яйцо в тесто 1 яйцо для смазки) ✅50 гр сахара  ✅100 гр шоколада или шоколадной пасты ✅60 гр сливочного масла Заранее подогрейте молоко и растворите в нем дрожжи. Разогрейте духовку до 40 градусов. Если используете шоколадную пасту, то закатайте ее в пленку в виде колбаски и положите в морозильную камеру. Позже нарежьте ее кусочками для добавления в булочки. Шаг 1 Подогрейте молоко и...

Как приготовить сдобные булочки, чтобы и на второй, третий день они оставались мягкими? Нужно ли добавлять яйца в тесто? И почему начинка вытекает? Обо всём подробно расскажу в сегодняшнем рецепте, а пока подписывайтесь на канал, если вы ещё не подписаны. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём с дрожжевого теста. В миску выливаем 250 мл тёплого молока, добавляем 60 г сахара и 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут для активации дрожжей. Теперь перемешиваем воздушную «шапочку» и добавляем 0,5 ч...