Иногда сладкая булочка утром или в обед способна поднять настроение и сделать день по-настоящему уютным. Но что если ваш домашний синнабон получится не хуже, чем в дорогом кафе, а даже еще нежнее и ароматнее? Этот рецепт откроет секреты мягкой, влажной выпечки с растекающимся сливочно-коричным вкусом, воплощая мечту всех сладкоежек о десерте, который тает во рту. Синнабон — это не совсем просто булочка с корицей, а символ теплоты и домашнего уюта. Первыми их испекли в Сиэтле в 1985 году в маленькой пекарне, а вскоре булочки с корицей стали любимым десертом на всем американском континенте...

Время подготовки: 10 часов Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 9 шт. Вид кухни: европейская В чём готовить: в духовке Тесто Ванилин — 1 г Закваска пшеничная — 100 г Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл Мука пшеничная — 325 г Сахар — 50 г Сметана — 125 г Сода — 0.5 ч. л. Яйца куриные — 2 шт. Начинка Корица молотая — 20 г Сахар — 100 г Глазурь Масло сливочное — 15 г Сахарная пудра — 70 г Сыр сливочный — 55 г Многие кулинары отказываются от дрожжевого теста по разным причинам, но это не повод отказываться от ароматной и вкусной сдобы...