Привет! В этой статье написано о том как приготовить сахарные булочки Ингредиенты: Для теста: Молоко (теплое, около 35-40°C) – 250 мл Сахар – 100 г (можно чуть больше, если любите послаще) Яйцо куриное – 1 шт. Масло сливочное (растопленное и немного остывшее) – 70 г Дрожжи сухие быстродействующие – 7 г (или 20-25 г свежих) Соль – 1/2 ч. л. Мука пшеничная – 450-500 г (ориентируйтесь на консистенцию теста) Ванильный сахар или ванилин – по вкусу (1 ч.л. или щепотка) Для начинки (смесь для посыпки):...

Во времена дефицитного прошлого широко популярным был среди хозяек рецепт булочек с сахаром в духовке. Такое угощение к чаю выпекали по выходным, когда времени было в запасе на подъем теста, его форменную разделку. Несмотря на довольно примитивную начинку, такое угощение разлеталось, еще будучи горячим. Целые толпы детишек стояли у дверей за гордой спиной счастливого «собственника» мамы, которая готовила ароматное угощение. И хватало его на всех: на дворовых детишек, смотрящих взглядом полным надежды на угощение, и на домашних, терпеливо ожидающих команды мамы «Можно, остыли»...