Булгур - это крупа из пшеницы, которая предварительно обработана паром и дроблена. Она имеет насыщенный вкус и аромат, а также богата питательными веществами. Булгур можно использовать в качестве гарнира, салатов, супов и других блюд. Ингредиенты 1 стакан булгура 2 стакана воды или бульона Соль по вкусу Инструкция Промойте булгур под холодной водой. В кастрюле залейте булгур водой или бульоном. Добавьте соль по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 15-20 минут, или пока вся жидкость не впитается...

Булгур пришел в Россию относительно недавно. А между тем, эта крупа обладает суперполезными свойствами. Она богата различными витаминами и микроэлементами, которые не разрушаются при обработке, подходит для детского питания и даже помогает похудеть...