Очень простое и легкое в приготовлении блюдо, а вкус у него просто замечательный. Булгур получается рассыпчатым, а мясо нежным. Мясо можно брать любое, просто будет разное время приготовления. Покажу вариант со свининой. По вкусу булгур напоминает перловку, только готовится за 20 минут. Принцип приготовления очень простой, по типу плова. Блюдо очень ароматное и вкусное. Порции 4 Время подготовки 10 минут Время приготовления 45 минут Ингредиенты Инструкции 1. Свинину с жирком нарезаем небольшими кусочками и отправляем в горячее масло...

Дорогие мои друзья, я готовлю это блюдо, вместо обычного плова, качество риса сейчас мне не очень нравится, поэтому предпочитаю булгур. Буду рада если и вам такой блюдо придется по вкусу. Лук и морковь нарезаем и обжариваем на растительном масле...