Вкусное и питательное блюдо для сытного обеда или ужина - булгур со свининой и тыквой. Кусочки тыквы прекрасно заменяют привычную морковь и придают блюду сочность и аппетитный вид. Кроме того, готовится такая каша с мясом без особых кулинарных манипуляций в одной посуде...

Часто готовлю булгур на обед или ужин. Мне очень нравится эта крупа. Причем делаю из нее не только гарнир, но и основное блюдо. Например, вот такое с мясом и любыми овощами. Из булгура можно очень быстро приготовить вкусный сытный ужин – достаточно обжарить мясо, добавить саму крупу и овощи. Плюс этого блюда состоит в том, что набор овощей может быть разным, в зависимости от предпочтений и сезона...