ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ Когда-то брюссельская капуста была «непонятным» овощем, который многие обходили стороной . Но стоит один раз попробовать её запечь в духовке, и вы навсегда измените мнение! Нежные внутри, карамелизированные снаружи, мини-кочанчики становятся настоящим гастрономическим открытием. Сегодня мы расскажем, как сделать из скромной брюссельской капусты блюдо ресторанного уровня — просто, быстро и невероятно вкусно! Многие привыкли варить капусту — и зря! При варке она теряет аромат, становится мягкой и… скучной. А вот запекание в духовке раскрывает её вкус по-новому: появляется аппетитная корочка, сладковатая карамельная нотка и лёгкий ореховый аромат...

Брюссельская капуста – это вкусный и полезный овощ, который можно готовить разными способами. Вот несколько простых рецептов: 1. Запечённая брюссельская капуста Ингредиенты: - Брюссельская капуста — 500 г - Оливковое масло — 2 ст. ложки - Соль, перец — по вкусу - Чеснок — 2 зубчика (по желанию) - Лимонный сок — 1 ч. ложка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. 2. Вымойте и обсушите капусту. Если кочанчики крупные, разрежьте их пополам. 3. Выложите капусту на противень, полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и перемешайте...