источник https://povarq.ru/ Борщ - это популярный суп, который зародился в Украине. Борщ – блюдо национальной кухни, которое занимает одно из первых мест в списке излюбленных блюд украинцев. Само слово "борщ" происходит от древнеславянского "борщевик" – кислый окрошечный квас. Сегодня этот суп является одним из самых популярных украинских кулинарных блюд. Основа борща – это свекла, которая придает супу ярко-красный цвет и прекрасный вкус. В ингредиентах также использованы капуста, морковь, лук, картофель, помидоры, зелень и, конечно же, мясо – говядина, свинина или курица...

Борщ – это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Этот ароматный и вкусный суп, приготовленный на мясном бульоне с овощами, является настоящим украшением стола. Ингредиенты: - 500 г мякоти говядины или свинины - 2 луковицы - 3 свеклы - 3 моркови - 1 кочан капусты - 4 картофелины - 2 столовые ложки томатной пасты - 2 столовые ложки уксуса - соль, перец, лавровый лист - зелень (укроп, петрушка) Приготовление: 1. Мякоть мяса промойте, нарежьте на небольшие кусочки и положите в кастрюлю. Залейте мясо холодной водой и поставьте на средний огонь...