Сварить идеальный борщ может каждый. Ингредиенты Для бульона: Для зажарки: Для борща: Приготовление Шаг 1. Сварите бульон Налейте в кастрюлю холодную воду, выложите мясо и поставьте на средний огонь. Бульон будет вкуснее, если использовать именно мясо на кости. Следите за бульоном, перед закипанием снимите пену. Когда жидкость закипит, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне час-полтора. Шаг 2. Сделайте зажарку Вымойте и почистите свёклу, морковь и лук. Свёклу натрите на крупной тёрке, а морковь — на средней...

Я всегда готовлю борщ по рецепту моей бабушки, который она передала мне. Несмотря на то, что ее рецепт традиционный, я внесла в него некоторые изменения и нашла свои секреты, которые делают мой борщ невероятно вкусным. В этой статье я поделюсь с вами своими пятью секретами приготовления борща. Секрет 1: Качественные ингредиенты Для приготовления вкусного борща, необходимо использовать только качественные ингредиенты. Я всегда выбираю свежие овощи, которые отбираю тщательно. Также я использую только мясо высокого качества, которое я покупаю в местном магазине мяса...