Турецкий бурек готовится из слоёного бездрожжевого теста. Если взять покупное готовое,то время приготовления пирога не превысит 30 минут. И так, нам понадобится: - тесто слоеное бездрожжевое 2 пласта - фарш 400гр - сыр 200гр - лук репчатый 1шт - зелень (петрушка, зелёный лук) - специи:паприка,кориандр,сухой чеснок - 1 желток для смазывания - кунжут для посыпки Приготовление: Первым делом достанем тесто размораживаться, а духовку разогреваться. Лук и зелень нарежем Сыр натрём на тёрке На сковороде...

Простой рецепт горячей закуски к праздникам или на каждый день. Для бореков можно взять любую начинку, какая вам нравится. В нашей версии они с курицей и сыром фета. Ингредиенты на 4 порции Как готовить: 1. Мелко нарежьте лук и чеснок. Тушите с солью и тмином 5 минут, пока лук не станет мягким. 2. Нарежьте куриное филе и обжарьте за 10 минут до золотистой корочки. 3. Когда мясо чуть остынет, добавьте зелень, фету и лимонный сок. 4. Взбейте яйца с белым йогуртом и 2 ч. л. оливкового масла. Добавьте несколько столовых ложек яичной смеси в начинку, а остальное отложите...