Всем привет! Решила рассказать о своей работе, а также поделиться опытом создания торта диаметром 40 см в домашних условиях 😅 Поступил заказ на юбилей компании. И сразу первая мысль сделать либо ярусный торт из разряда «дорохо-бохато» или следовать тенденциям и испечь торт в стиле «итальянский пирог». Очень популярный дизайн торта , диаметр которого 50 и более см, украшенный рассыпанными ягодами. Прикинула, как буду готовить такой широкий бисквитный торт. И тут заказчик пишет: «Да, давайте такой широкий ЧИЗКЕЙК!»...

Здравствуйте! Сегодня готовим "Королевский" торт. Этот торт с разнообразными наполнителями, хорошо пропитанным мягким бисквитом и нежнейшим кремом, никого не оставят равнодушными! Он обязательно понравится всем вашим гостям. Каждый, наверняка, найдет в нем свой любимый вкус. Торт готовится довольно быстро, а ингредиенты просты и доступны. Единственное, нужно дать тортику хорошо пропитаться, тогда он получится особенно вкусным. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 корж (шоколадный с изюмом): 2 яйца С0 200 гр. сахара 175 гр...