Густой мясной соус цепляется за спагетти, а не остаётся водянистой лужицей на дне тарелки. Для такого результата фарш нужно хорошо подрумянить, томатную пасту прогреть отдельно от помидоров, а готовую пасту минуту подержать в соусе. 🍝 6 сытных порций 🥩 500 г говяжьего фарша 🍅 Томатная паста и измельчённые помидоры ⏱️ 70 минут от нарезки до подачи Это домашняя паста болоньезе с говяжьим фаршем и доступными продуктами. Вино здесь не требуется. Небольшая порция молока смягчает кислоту томатов и делает мясной вкус спокойнее, но сливочным соус не становится...