Густой, сытный, вкусный суп, соединяет в себе мясо говядины и большое разнообразие овощей, приправленных паприкой, острым перцем и чесноком. Бограч готовится около 1,5 часа, поэтому я предпочитаю готовить его на несколько дней вперёд. Рецептов супов много не бывает. Тот или иной суп ежедневно присутствует на семейном столе. Особенно горячие и сытные супы у нас дома популярны в холодное время года. Суп, который я представляю сегодня, возможно знаком вам, и вы готовите его дома. Так как Бограч, хотя и считается блюдом венгерской кухни, но он довольно популярен и на Украине, особенно в Закарпатье...

Бограч, это вариант венгерского гуляша, одного из вкуснейших блюд мировой кухни. Его готовят в горах Закарпатья. Бограч можно приготовить, как на плите в обычной кастрюле, так и на открытом огне в казане. Любое время подходит для приготовления этого наваристого, густого и вкусного блюда. Он прекрасно согревает зимой и осенью и радует летом и весной. Подготовка 15 минут Приготовление 1,5 часа Ингредиенты: Для приготовления бограча подойдет практически любая говядина, с ребрами он получается поинтересней...