Блины пользуются большой популярностью. Они быстро готовятся и очень вкусные. Особенно с начинками и топпингами.

Подробный пошаговый рецепт классических тонких блинов на молоке с дырочками, без дрожжей. Следуя этим шагам, вы получите именно те самые, ажурные, нежные и вкусные блинчики. Секрет в правильном тесте: оно должно быть не густым, а достаточно жидким, как жирные сливки. Дырочки образуются при взаимодействии горячей сковороды и газированной воды (или другого разрыхлителя), которая создает пузырьки. Ингредиенты (на ~15-20 блинов в зависимости от диаметра сковороды): Достаньте молоко и яйца из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры...