Блины — это, пожалуй, одно из самых узнаваемых блюд русской кухни. Их пекут на Масленицу, готовят по выходным и просто так, чтобы порадовать себя и близких. Обычно мы привыкли к классическим блинам на сковороде, но есть и другой, не менее интересный способ приготовления — блины на пару. Многие хозяйки недооценивают этот вариант, хотя именно он позволяет сделать тесто особенно нежным, мягким и буквально «шелковым» на вкус. Такие блинчики подходят для фаршировки, подачи с соусами или в качестве самостоятельного блюда к чаю...

Блины пользуются большой популярностью. Они быстро готовятся и очень вкусные. Особенно с начинками и топпингами.