Всякий раз, при упоминании о блинах, у большинства людей, как правило, возникает ассоциация с масленицей. Славяне встречали весну блинами и ими же провожали прошедший год. Горячий, круглый блин считается символом солнца. Слово «блин» дошло до нас из старославянского языка от слова «млин», готовят их из молотого зерна, а млин – молоть. Все праздничные застолья не обходились без такой выпечки. Их подавали с маслом, сметаной, вареньем, медом, брусникой, икрой, семгой и это далеко не весь перечень подачи этого блюда...

Блины — это не просто традиционное блюдо, которое подается на Масленицу. Это настоящая классика, которая подходит для завтрака, обеда или ужина. Они могут быть как сладкими, так и солеными, с начинками или без. Сегодня мы приготовим классические русские блины, которые получатся тонкими, воздушными и невероятно вкусными! Готовые блины можно подавать с разнообразными начинками. Это могут быть: Если вы не хотите использовать начинку, просто подайте блины с маслом, сметаной или йогуртом...