Сегодня готовлю очень вкусные тонкие блинчики на кефире! Самый удачный и простой рецепт очень вкусных, мягких, нежных блинов в дырочку :) Замечательно подходят как со сладкими, так и не сладкими начинками...

Сегодня поговорим о том как приготовить блины на кефире. Они должны получиться мягкими и нежными, не то что с молоком. Данный рецепт очень универсален, их можно использовать как на завтрак так и на обед с ужином. Нам понадобиться: кефир 300 мл., яйцо 2 щт., растительное масло 4 ст. ложки, сахар 1,5 ст. ложки, соль 0,5 чайной ложки, пшеничная мука 150 г., вода 150 мл., сода 0,5 чайной ложки. 1. Смешиваем яйца, соль, сахар в миске. 2. Затем добавляем половину кефира и все хорошенько перемешиваем...