Давайте начистоту. Вы ненавидите Масленицу. Признайтесь. Этот липкий, приторный запах горелого масла, который въедается в шторы на неделю. Эти резиновые, серые, как февральское небо, диски, которые ваша тетя Люда гордо называет «кружевными». И, конечно, начинка. Эта жалкая, слипшаяся от сахара домашняя творожная масса, в которой изюм играет в прятки, а творог давно сдался и умер. Мы привыкли к этому гастрономическому насилию. Мы киваем, давимся, запиваем горячим чаем и говорим: «М-м-м, как вкусно»...