Блюдо готовится из уже готового отварного мяса буквально за 10 - 15минут. Можно пользоваться им как отдельное блюдо, а можно с гарниром. Для начала обжарить нарезанный репчатый лук, куда надо добавить нарезанное отварное мясо, сюда же ложку муки. Довести до готовности и в конце соль, перец, лавровый лист, по желанию чеснок. В конце в сметану добавим бульона или воды, размешать и всё выливаем в мясо и можно ещё добавить свежую зелень, это не обязательно. Немного обед томится в сметанном соусе, мясо становится мягким и нежным и пропитался вкусами соуса и специй...