Бисквит всегда получается воздушный, пористый, отлично держит форму. Он очень простой и быстрый в приготовлении. Простота рецепта заключается в том, что не надо отделять белки от желтков и время на приготовление теста понадобится не более 10 минут! Пошаговый видео рецепт Вы можете посмотреть в моем видео ниже Бисквит очень ”послушный”, хорошо разрезается на слои. Выпекая бисквит в форме диаметром 18 см, высота готового бисквита получается 7 см. Ингредиенты Яйца – 4 шт. /чистый вес 4 яиц 220 грамм/ Сахар...

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться классическим рецептом бисквита. Готовлю его, когда хочется сделать торт на скорую руку. Ведь этот бисквит делается очень быстро, да и продуктов требуется минимум. Крем можете сделать любой, я обычно делаю масляный, он отлично подходит к этой выпечке. Пропитать можно сиропом, кофе, соком или молоком. Это уже по вкусу, я люблю делать кофейную пропитку. Итак, для начала вбила яйца в чашу миксера. Затем всыпала сахар. Сначала взбивала на низкой скорости, затем переключила на 6 и взбивала до увеличения в объеме...