Классическому ванильному бисквиту я предпочитаю шифоновый бисквит. Он очень сильно похож на классический, но благодаря добавлению в него масла получается более влажный и не нуждается в пропитке. Я недавно готовил торт "Бархатное яблоко" , в нём использовал шифоновый бисквит со сливочным маслом. На его примере и расскажу, как готовить шифоновый бисквит. - Масло сливочное 40 г - Яйца СО 5 шт - Сахар 125 г - Мука 125 г - Лимонный сок 20 мл - Соль 1 г Я готовлю бисквит при помощи мощного планетарного миксера, который способен взбить яйца в плотную пену...

Сегодня для вас я приготовила КОФЕЙНЫЙ ТОРТ. Торт готовится за 35 минут и без раскатки коржей. Кофейный торт получился очень ВКУСНЫЙ, сочный и ароматный. ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит мука - 400 гр какао - 50 гр натур.кофе - 1 ст.л сахар - 1.5 ст.л кефир - 0.5 л сода - 3 ч.л (без горки) яйца - 5 шт сахар - 240 гр растительное масло- 10 стл.л Крем сливочное масло - 400 гр сгущенное молоко - 2 банки (по 380 гр) натур.кофе - 1 ст.л Пропитка натур.кофе - 2 ч.л на 200 мл кипятка ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала соединим сухие ингредиенты...