В наших рецептах мы представляем вам классические и современные варианты бигуса приготовленного из свежей капусты — от традиционного с мясом, с сосисками до вегетарианского с рисом, и картошкой позволяя каждому выбрать подходящий по своему вкусу. Бигус настоящая кулинарная традиция, наполненная ароматами и вкусами, которые запоминаются на всю жизнь. Его родина — Польша, где бигус готовят на протяжении многих веков, используя свежую капусту и разнообразные мясные ингредиенты. Это сытное и питательное блюдо идеально подходит для семейного ужина, дружеской встречи или холодного зимнего вечера...

Классический бигус – блюдо очень вкусное, но и довольно сложное в приготовлении, требующее времени. Этот же рецепт – это бигус на каждый день, который готовится быстрее и проще. Свежее мясо это или ребрышки, сосиски или копчености с капустой, помидорами и другими добавками, разными по вкусу – это всегда разнообразно и ново. Сегодня мы с вами готовим бигус со свежей капустой и сосисками. Для более яркого вкуса можно взять и подкопченные сосиски. Смотрите пошаговый рецепт...