Данный ролик позволяет выбрать необходимый способ приготовления безе и использовать в соответствующих целях . Безе готовим и как отдельные пирожные и как покрытие для тортов и для использования их в различных десертах. В данном ролике 3 способа приготовления: Первый способ мы просто взбиваем белки с сахаром в соотношении 1:2 с добавлением ванилина используем для выпекания безе в духовке при температуре 100 градусов 70 - 80 минут до тех пор пока безе хорошо высушатся, время выпечки зависит также от толщины безе, если выпекаем как слой безе для торта можно выпекать 100 - 120 минут...