Правильно приготовленный безалкогольный глинтвейн получается не менее глубоким чем классический винный. Шеф-бармен ресторана Touche Илья Иваненко рассказал "Едим Дома", какую основу выбрать для напитка, в который не планируется добавлять ни капли спиртного. Главная задача при приготовлении безалкогольного глинтвейна — сохранить плотность, кислотность и тело напитка без использования алкоголя. “Как бармен, я часто слышу один вопрос: как приготовить глинтвейн для всех — и для водителя, и для детей,...