Представьте себе бескрайнюю степь. Бесконечное море трав, по которому, как корабли, плывут стада. Суровый климат, сильные люди и простая, но гениальная еда, которая дает силы на целый день. Еда, которая объединяет за большим дастарханом всю семью, весь род. Это — бешбармак. Название этого легендарного блюда переводится с тюркских языков весьма прямолинейно и поэтично: «беш» — пять, «бармак» — палец. Пять пальцев. Почему? Да потому что его традиционно едят руками, наслаждаясь сочностью мяса, нежностью теста и пряным ароматом бульона...

Бешбармак (либо его еще называют бесбармак) представляет собой Показательное национальное казахское блюдо, а также данное блюдо является одним из представителей у многих национальных кухонь из Средней Азии. Бешбармак — ингредиенты Нам потребуется кило баранины (можно говядину или конину) 150 грамм сливочного масла 2 луковицы 2 зубочка чеснока и специи (перец, соль) — по вкусу Для теста: 1 куриное яйцо кило муки и соли (по вкусу) Бешбармак рецепт Бешбармак рецепт с фото, который мы сегодня рассмотрим,...