Березовый квас без дрожжей, с изюмом
Ингредиенты: Способ приготовления: Я делала квас в пятилитровой бутылке. Для этого наливаем в неё сок по плечики. Хлеб поджариваем в тостере или на сковороде до румяности, ломаем его на кусочки. В отдельной посуде соединяем мёд с небольшим количеством сока, выкладываем туда кусочки хлеба, перемешиваем. Лучше подождать когда мёд полностью растворится. Полученную смесь перекладываем в бутылку с соком. Добавляем изюм и яблоки. Закрываем крышкой, плотно не завинчиваем...