В меню моей семьи бобовые - не частые гости. Как-то так получилось, что горох, соя, фасоль, бобы, чечевица появляются на нашем столе не чаще одного раза в месяц. Мои домашние прекрасно понимают насколько полезен растительный белок и микроэлементы содержащиеся в них, но упрямо морщат нос при виде горохового супа. Правда, нужно сказать, что хумус или попросту паштет из различных горохов, фасоли и чечевицы уходит влёт. Но это же не суп! Кто же откажется намазать на свежий домашний хлебушек пусть...

Как приготовить вкусную фасоль в томатном соусе и насколько это выгоднее, чем покупать готовую. Мой внук Кристофер очень любит консервированную фасоль и я ему предложила: "Давай приготовим, попробуешь мой вариант, а заодно посчитаем насколько выгоднее ее готовить дома." Мы купили в магазине упаковку фасоли весом 500 г и банку томатной пасты, остальное было в наличии. Банка готовой фасоли стоит сейчас от 90 до 120 рублей, 450 граммов сухой мы купили за 150 рублей в Магните. У нас получилось 4 банки готовой фасоли, причем отмеряли прямо железными банками для чистоты эксперимента...