1. Поместите кусочки белки в кастрюлю и покройте водой. Поместите кастрюлю на плиту и доведите до кипения, затем уменьшите огонь. 2. Кипятите мясо белки до мягкости, примерно 1-1,5 часа. Проследите, чтобы вода именно слегка закипала на медленном огне, а не кипела. Мясо не должно отделяться от костей, когда вы снимете его с огня. 3. Если у вас взрослая белка, время приготовления может занять чуть дольше. "Тушеная белка" Состав: 1 очищенная белка, разделенная на куски в 1-1,5 см 1/2 стакана...