Всем, привет. Сегодня хотел бы рассказать, как приготовить вкуснейшую барабульку. Первый раз я попробовал ее на нашем юге. И просто влюбился, поэтому, когда увидел барабульку в супермаркете, захотелось сразу же приготовить ее самому. Рыбку нужно почистить от чешуи, это довольно муторно, потому что она очень мелкая и по-хорошему у нее нужно удалить внутренности. Но внутренности я не удалял, она очень мелкая и если аккуратно кушать горечь не будет попадать, но если хотите все по-правильному придется заморочиться))...

Барабулька... что вы знаете об этой рыбке? Уверена, не все даже слышали это название. Но если вы будете, например, в Санкт-Петербурге и спросите любого местного жителя, то вам, непременно расскажут не один рецепт приготовления данной рыбы...