Пошаговый рецепт с фото Баклажаны в кисло-сладком соусе – пряное блюдо, пришедшее к нам из азиатской кухни. У баклажанов получается аппетитная хрустящая корочка, сочетание всех овощей гармоничное, в общем букете вкуса важен каждый ингредиент. Блюдо хорошо идёт как гарнир к мясу, рыбе, можно подавать его и как тёплый салат. Как приготовить баклажаны в кисло-сладком соусе 1. Баклажаны нарезать средними брусочками, посолить и оставить, чтобы дали сок. 2. Подготовить все остальные овощи. Мелко порубить чеснок...
Если вы хотите порадовать домочадцев блюдом азиатской кухни, то можно приготовить баклажаны в кисло-сладком соусе. Они получаются нежными внутри и хрустящими снаружи благодаря панировке из крахмала. Всего 30 минут на кухне, и блюдо можно подавать к столу...