1.Баклажаны 2.Помидоры 3.Кукурузный крахмал 4.Растительное масло 5.Кисло-сладкий соус от HEINZ 6.Соль 2 ст.ложки Способ приготовления: Берем баклажаны, отчищаем от кожуры, режем кубиками, палочками (как вам больше нравится). После того как порезали замачиваем в воде с 2 столовыми ложками соли и оставляем на 30-40 минут. Спустя данное время сливаем воду и выкладываем баклажаны на салфетку просушиться. Пока они сушатся, наливаем разогревать большое количество масла в сковороду...

Всем привет! Это очень вкусные баклажаны по-китайски. Синенькие здесь не просто обжариваются, а карамелизируются. Это уже почти «высокая кухня». Не пугайтесь этого процесса: все проще, чем кажется. Результат можно описать двумя словами — «ум отъешь», как любят говорить в народе. Подписывайтесь на мой Телеграм-канал! Там найдете много вкусного! Важно: не нужно долго жарить овощи, они должны остаться хрустящими! Составляющие: Этапы: 1.Чтобы все получилось, как надо, очистите кожуру с синеньких. Нарежьте...