Баклажаны, запеченные в духовке Простой и диетический рецепт, по которому баклажаны получаются сытными и аппетитными. Ингредиенты Промыть баклажаны. Отрезать хвостики с обеих сторон. Нарезать на тонкие кольца или продольные ломтики. Чтобы баклажаны не горчили, нужно замочить их в соли. Для этого выложить нарезанные овощи на бумажные полотенца и щедро присыпать их солью. Оставить на 20-25 минут. За это время появится сок, вместе с которым уйдет и горечь. Промыть баклажаны от соли и протереть бумажным полотенцем...

Баклажаны в духовке вкусное и очень простое блюдо как на праздник, так и просто можно приготовить тогда, когда захочется овощного блюда. В этом рецепте я не вымачиваю баклажаны в соли, потому что мне не попадаются баклажаны с горечью. А так, можно их нарезать и положить минут на 15 в подсоленную воду. Жареные баклажаны и так вкусные, а в духовке баклажаны еще вкуснее. Попробуем приготовить баклажаны в духовке с помидорами и сыром! Рецепт баклажанов в духовке. Ингредиенты: Баклажаны 3 шт. Помидоры 5 шт...