Откройте для себя самый простой и вкусный рецепт запеченных баклажанов! Минимум усилий, максимум вкуса! Идеальное летнее блюдо, которое можно приготовить всего за 5 минут активного времени. Узнайте секрет сочного и ароматного маринада! В летнюю жару совсем не хочется проводить много времени на кухне, но и питаться чем-то нужно. Этот рецепт запеченных баклажанов – настоящая находка для тех, кто ценит свое время и любит вкусную еду. Готовится элементарно, а результат превзойдет все ваши ожидания! Самое главное в этом рецепте – это правильный маринад...

Приготовление баклажанов может оказаться не таким простым. У них жесткая сердцевина, которую не всегда возможно прожарить, а некоторые сорта баклажанов могут горчить даже после тепловой обработки. Кроме того, они как губка впитывают масло, что в итоге увеличивает калорийность блюда. Но есть универсальные рекомендации, которые помогут приготовить этот продукт максимально вкусно. 1. Старайтесь выбирать молодые, желательно сезонные баклажаны. Мякоть таких плодов еще нежная, не слишком волокнистая и не содержит большого количества семян...