Очень люблю баклажаны есть, а также готовить. У меня на канале опубликованы рецепты вкусной закуски и икры из синеньких (баклажан). Хочу поделиться ещё несколькими рецептами приготовления, которые могут пригодиться для ужина или праздничного стола. Все закуски очень быстрые и не затратные по времени, продуктам, стоимости. Попробуйте – Вам понравится. Все эти блюда можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Только баклажаны с творогом подаются холодными. Под сыром В 100 г продукта – 88,9 ккал, белки – 4,3 г, жиры – 6 г, углеводы – 4 г...

Изо дня в день мы готовим одно и тоже, забывая что есть множество хороших, а главное быстрых в приготовлении блюд. Баклажаны, как раз, из этой оперы. Ингредиенты( на 1-2 человека): Баклажан, чеснок, молоко, черный перец, соль, оливковое масло. Доп. ингредиенты: Тертый сыр, укроп или петрушка, помидоры, лук, маслины. Погнали! Порежьте баклажан вдоль на кусочки по 1,5 см. Я шкурку не снимаю, но это на любителя. Замочите в молоке добавив 1-2 ч.л соли. Подержите 10-20 минут.  Переложите баклажаны на блюдо...