Всем привет! Как и обещала, подготовила для вас подборку вкусных и простых рецептов с авокадо. Но для начала, для того чтобы блюдо получилось действительно вкусным и питательным, давайте разберемся как правильно выбрать этот заморский фрукт. Авокадо – это фрукт по своей форме напоминающий грушу, в зависимости от сорта, цвет кожуры варьируется от светло- до темно- зеленого. Кожура слегка шероховатая. Мякоть светло-зеленого оттенка. Внутри косточка. Чтобы выбрать авокадо правильно, возьмите его...

Кушать авокадо в сыром виде невкусно. Лучше добавлять его в блюда или приправлять специями, чтобы нежная и маслянистая фруктовая мякоть пропиталась ароматами других ингредиентов и стала насыщеннее. Авокадо с пряностями Самый простой способ – скушать авокадо, приправленное солью или перцем. Можно использовать паприку, красный перец, сок лимона или лайма, а также бальзамический уксус. Разрежьте очищенные плоды пополам и приправьте каждую дольку отдельно или нарежьте зеленые плоды на кусочки средней величины, положите в миску и полейте оливковым маслом...