Как чистить артишоки? Как их готовят в Италии? Мои рецепты...

Артишоки — это не только красивые цветы, но и вкусная и полезная еда. В кулинарии чаще всего используются сочные нижние части чашелистиков и сердцевина. Запеченные артишоки — это традиционное средиземноморское блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус и аромат артишока с золотистой корочкой. Время приготовления: 1 час 15 минут Сложность: Средняя Ингредиенты: Пошаговая инструкция: Подача: Выложите готовые артишоки на тарелку, посыпьте свежей рубленой петрушкой и подавайте горячими. Подсказка: Это блюдо отлично сочетается с лимонным соусом или соусом тар-тар...