Низкий поклон, гурманы! Сегодня расскажем как приготовить антрекот свиной на сковороде. Принцип как и с говядиной - запечатать сок, что быть мясо было сочным и вкусным. Плюс небольшой лайвхак по приготовлению свинины и говядины. Время готовки зависит от толщины антрекота! Свиной антрекот считается диетическим мясом с большим содержанием белка. Антрекот можно готовить как на сковороде, так и в духовке. В духовке может получиться суховато, а на сковороде мясо будет посочнее. Обещанный лайвхак: при...

Любителям мясных стейков стоит попробовать приготовить антрекот из свинины. Ингредиенты: свинина – 900 г; масло подсолнечное соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Свинину промыть, обсушить и нарезать кусочками величиной с ладонь. Слегка отбить и натереть обильно специями и солью. Оставить мариноваться на 20 минут. Форму для запекания смазать...