Этот домашний пирог с абрикосами идеален для лета! Он очень нежный и в меру влажный, а дольки спелых абрикосов дополняют композицию вкуса сочностью и бесподобным ароматом. Такой пирог обязателен к приготовлению в сезон свежих абрикосов! Его можно готовить хоть каждый день. Он вкусный и с чашечкой ароматного чая или кофе, и со стаканом холодного молока. Готовится такой нежный абрикосовый пирог совсем несложно и недолго. Продукты все доступные и самые обычные. Вместо абрикосов можно также положить дольки персиков или нектаринов...

Вкусный абрикосовый пирог на дрожжевом тесте, станет вашим любимым десертом. Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео. Ингредиенты: Тесто: Мука – 250 гр. Молоко – 120 гр. Растительное масло – 60 гр. Яйцо – 1 шт. Дрожжи – 10 гр. Сахар – 60 гр. Соль – 10 гр. Ванилин – 0,5 ч.л. Начинка: Абрикосы – 600 гр. Сахар – 80 гр. Крахмал – 2 ст.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Делаем опару для теста. Берем теплое молоко (не более 40 градусов, иначе дрожжи погибнут). Добавляем в него сухие быстродействующие дрожжи, сахар, соль, ванильный сахар (или ванилин), хорошо перемешиваем...