Этот домашний пирог с абрикосами идеален для лета! Он очень нежный и в меру влажный, а дольки спелых абрикосов дополняют композицию вкуса сочностью и бесподобным ароматом. Такой пирог обязателен к приготовлению в сезон свежих абрикосов! Его можно готовить хоть каждый день. Он вкусный и с чашечкой ароматного чая или кофе, и со стаканом холодного молока. Готовится такой нежный абрикосовый пирог совсем несложно и недолго. Продукты все доступные и самые обычные. Вместо абрикосов можно также положить дольки персиков или нектаринов...

#Абрикосовый пирог Очень простой в приготовлении и вкусный.. Используйте лето со своими дарами на полную катушку. Для пирога потребуется: 500 гр абрикосов 200 гр муки 4 яйца 16 гр разрыхлителя 150 гр сахара 200 гр рикотты 50 гр мацони В оригинальном рецепте дано 250 гр маскарпоне..я же заменила на то что было под рукой. Заполняю чашу блендера всеми ингридиентами..и взбиваю венчиком,это очень удобно,для таких пирогов.. Нарезаю абрикосы[часть] и добавляю в тесто.. Все аккуратно перемешиваю...