1551 читали · 23 часа назад
Чем салат оливье отличается от «Столичного»?
Росстат сообщил, что выгоднее на новогодний стол приготовить салат «Столичный». Оливье, хотя бы маленькая мисочка, всегда есть на новогоднем столе. На наличие этого блюда не влияет, кто хозяин года по восточному календарю и какую кухню выбрала для праздничного стола хозяйка. Иногда этот салат облагораживают: добавляют в него не колбасу, а разное отварное мясо. Правда это уже совсем другая история — другой салат. Салат оливье придумал кулинар с одноименной фамилией — Люсьен Оливье. В 1860-х годах...
6598 читали · 1 день назад
Неметалпическая лопатка вентилятора ПД-35 – прорыв в области полимеров
В 2018 году санкции, введённые США, существенно ограничили доступ компании «АэроКомпозит» к зарубежным поставщикам углеродного волокна и эпоксидных смол. Это заставило предприятие искать альтернативные решения. Проект МС-21, который изначально предполагал широкое международное сотрудничество, столкнулся с этими трудностями. В результате санкции стали стимулом к созданию собственной производственной базы полимерных композиционных материалов. На IV Конгрессе молодых учёных генеральный директор АО «АэроКомпозит»...