Живые цветы в вазе будут долго радовать своей красотой, если обеспечить им правильный уход. Рассказываем, как обрезать растения и ухаживать за ними, чтобы продлить свежесть букета. Прежде чем ставить букет в вазу, необходимо зачистить стебли. Если шипы или листочки окажутся в воде, они загниют и растение быстро увянет. По этой причине стебель предварительно подготавливают: убирают все листья, которые окажутся в вазе, и удаляют шипы. Обрезку шипов нужно делать бережно, чтобы не навредить стеблю. Если надрез будет слишком глубоким, на коре останется ранка, выделяющая сок...

Стоит взять в руки рулон алюминиевой фольги, как возникает вопрос, который делит кулинаров на два лагеря. Куда повернуть блестящую поверхность — к продукту или от него? Одни уверенно заворачивают мясо глянцевой стороной внутрь, другие — наружу, а третьи и вовсе не видят разницы. Давайте обратимся к технологии и расставим все точки над i. Откуда взялись две стороны? Миф о том, что разные стороны фольги обладают разными свойствами, — одно из самых устойчивых кулинарных заблуждений. Разгадка кроется в процессе производства...