Нет, не так, как нас учили: оказывается, многие заваривают шиповник неправильно. И - оказывается, моя мама была права: она учила меня правильно заваривать чай из шиповника - и пить тоже. Не мудрствуя лукаво, без изобретения изобретенного велосипеда: как заваривать сушеный шиповник правильно, и как не нужно заваривать. И почему это так, а не иначе :) Тонкость №1. Про шиповник и измельчение. Чтобы шиповник быстрее "заварился", многие измельчают ягоды. Да, заварится чай, настой быстрее - быстрее окрасится, получит аромат...

Шиповник — удивительная ягода, известная с древности своими целебными свойствами. Он богат витамином C, витаминами группы B, каротином, а также множеством микроэлементов, включая железо, калий, магний и кальций. Для того чтобы извлечь из ягод максимум пользы, нужно знать, как правильно заваривать шиповник, поскольку неправильное приготовление способно уничтожить часть витаминов, а аромат напитка станет менее насыщенным. Правильное приготовление шиповника — это искусство, требующее внимания к выбору...