Иван-чай — цветок фиолетового цвета, из которого еще на Руси готовили горячие и прохладные напитки. Несколько десятилетий назад о нем почти не вспоминали, записав растение в разряд садовых вредителей. Пользу иван-чая все чаще подтверждают научные исследования, так что Минсельхоз в 2022 году даже собирался закрепить статус иван-чая как сельхозпродукта. Рассказываем, чем полезен иван-чай и может ли он стать заменой обычному чаю. Материал прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог,...

* вода должна быть качественная ( фильтрованная, родниковая) ; * заваривать при 80-90С; * посуда желательно стеклянная или керамическая; * настаиваем 15-20 мин. Классический рецепт заваривания: Насыпаем 2-3 ч.л. заварки и заливаем 500 гр горячей воды(не кипяченной)и настаиваем 15 мин. Это рекомендованная пропорция, но вообще, дозировка заварки подбирается по вашему вкусу на ваше усмотрение Иван-чай можно употреблять до 3-х раз в день и не дольше месяца. Потом обязательно сделайте перерыв на 2-3неделии...