Показывает хозяин «чайной высоты» Виктор Енин То может быть проще — заварить чайник чая. Казалось бы, любой человек, живущий в России, знает, как это делается, чуть ли не с рождения. Но как заварить его...

Рассказываем о неочевидных правилах искусства заваривания чая. Так исторически сложилось, что для приготовления вкуснейшего напитка необходимо делать упор на качество сырья и тонкости соблюдения рецептуры. Заваривание чая не является исключением: в этом случае имеет значение не только сорта чая и их уникальность, но и способы его заваривания, которые включают в себя определенный свод правил и рекомендаций. Как показывает практика, главное в приготовлении чая – это качественная вода (родниковая или...